• Figyelmet igénylő ügyek a tömítőgép berendezések használatánál

    Figyelmet igénylő ügyek a tömítőgép berendezések használatánál

    A mai társadalomban az ingatlanipar a leggyorsabban növekszik, és a tömítőgépipar fejlődése kicsit lassabb, mint az ingatlanfejlesztés. Mivel a bevásárlóközpontok berendezései iránti kereslet nem kisebb, mint az ingatlanoké, fejlődési sebessége újra...
    Olvass tovább
  • Ajánlott sous vide főzési ételek

    Ajánlott sous vide főzési ételek

    Hamarosan kezdődik 2022, mint ínyenc, kezdjük a zöldségekkel! Ennek a számnak a témája a "sous vide főzés" Ajánljon egy sous vide főzési ételsorozatot, remélem referenciaként használható. 1. Forró tavaszi tojás sült hagymával és kaviárral ...
    Olvass tovább
  • Mi az alacsony hőmérsékletű főzési technológia?

    Mi az alacsony hőmérsékletű főzési technológia?

    Valójában ez csak a lassú főzésű étel professzionális kifejezése. Sousvide-nak is nevezhetjük. És ez a molekuláris főzés egyik fő technológiája. Az élelmiszerek nedvességének és tápanyagainak jobb megtartása érdekében az élelmiszer...
    Olvass tovább
  • 10 kérdés, amelyek segítenek alacsony hőmérsékleten főzni

    10 kérdés, amelyek segítenek alacsony hőmérsékleten főzni

    Valószínűleg sokat látta ezt az elmúlt két évben, és amikor a Sous Vide-ről beszél a főnökével / étkezőjével / munkatársával / kollégájával / kollégájával, a válaszuk az, hogy Nos, nem hibáztatom őket. Csak mutasd meg nekik ezt a következő kérdésnél...
    Olvass tovább