-
Sous vide: egy intelligens műalkotás, amely felforgatja a hagyományos főzési módszereket
A modern élet felgyorsult ütemével a konyhának lépést kell tartania a korral. A Sous vide egy intelligens műalkotás, amely felforgatja a hagyományos főzési módszereket. A Sous vides megjelenése nagy kényelmet és innovációt hozott az emberek számára, így a főzési folyamatok, például a főzés...Olvass tovább -
A kézi vákuumgép használatának előnyei
Ha otthon vásárol egy élelmiszer-vákuumos gépet, akkor nem csak az élelmiszerek eltarthatóságát hosszabbítja meg, segíti a vákuumfőzés főzési módját, hanem elkerülheti a különféle élelmiszerek szagát is a hűtőszekrényben. Fagyasztott ≠ Frissen eltartható –1 ℃~5 ℃-os környezetben nagyszámú jégkristály öv lesz...Olvass tovább -
Sous Vide steak
Sous vide steak A steak sütését és grillezését nem könnyű elsajátítani, és tapasztalatot igényel. Sőt, ha a tüzet szabályozzák, a sült és pörkölt termékek íze teljesen eltér a vákuumozás utáni alacsony hőmérsékletű lassú főzésétől. Hogyan jellemeznéd a steak mad ízét...Olvass tovább -
A lapos zacskós vákuumcsomagoló gép működési lépései
termékleírás: A lapos zsákos vákuumcsomagoló gép félautomata száraz és nedves kettős célú típusra oszlik. A biztonsági szűrőeszköz vákuumozza a tömítőfolyadékot és kis mennyiségű poranyagot; A rozsdamentes acél légfúvóka általános műanyag zacskókhoz, kompozit élelmiszeres zacskókhoz, alumínium...Olvass tovább -
Figyelmet igénylő ügyek a tömítőgép berendezések használatánál
A mai társadalomban az ingatlanipar a leggyorsabban növekszik, és a tömítőgépipar fejlődése kicsit lassabb, mint az ingatlanfejlesztés. Mivel a bevásárlóközpontok berendezései iránti kereslet nem kisebb, mint az ingatlanoké, fejlődési sebessége újra...Olvass tovább -
Ajánlott sous vide főzési ételek
Hamarosan kezdődik 2022, mint ínyenc, kezdjük a zöldségekkel! Ennek a számnak a témája a "sous vide főzés" Ajánljon egy sous vide főzési ételsorozatot, remélem referenciaként használható. 1. Forró tavaszi tojás sült hagymával és kaviárral ...Olvass tovább -
Mi az alacsony hőmérsékletű főzési technológia?
Valójában ez csak a lassú főzésű étel professzionális kifejezése. Sousvide-nak is nevezhetjük. És ez a molekuláris főzés egyik fő technológiája. Az élelmiszer-alapanyagok nedvességének és tápanyagainak jobb megtartása érdekében az élelmiszer...Olvass tovább -
10 kérdés, amelyek segítenek alacsony hőmérsékleten főzni
Valószínűleg sokat látta ezt az elmúlt két évben, és amikor a Sous Vide-ről beszél a főnökével / étkezőjével / munkatársával / kollégájával / kollégájával, a válaszuk az, hogy Nos, nem hibáztatom őket. Csak mutasd meg nekik ezt a következő kérdésnél...Olvass tovább